Receta de Chocotorta
Ingredientes
- 3 paquetes de Chocolinas o similar
- 500g de dulce de leche
- 500g de queso crema
- 1 barra de chocolate
- 300cc de leche
- 300cc de café
- Una medida de licor de café
Paso a Paso
- Incorporar la leche, el café y el licor de café en un recipiente y poner en remojo las galletitas. La idea es que se remojen en un punto medio, es decir que se ablanden pero que no se desarmen al tomarlas con la mano.
- En un bol, mezclar el dulce de leche con el queso crema. También se puede utilizar crema de leche, queda a gusto de cada uno.
- En una fuente rectangular colocar una capa de galletitas , luego una capa de la mezcla de dulce de leche con queso crema. Así sucesivamente hasta cubrir todo el alto de la fuente o hasta que se nos acaben los ingredientes.
- Llevar a la heladera por un par de horas.
- Al momento de servir rayar la barra de chocolate para que cubra el techo de la torta.
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